Jak sklarować mętny olej?
Mętny olej można bardzo szybko sklarować wsypując do butelki łyżkę soli kuchennej. Po jakimś czasie…
Browsing: sól
Co zrobić, żeby śmietana lepiej się ubiła?
Aby nasza śmietana 30% ubiła się bezproblemowo należy przed samym ubijaniem bardzo dobrze ją schłodzić,…
Co zrobić by olej nie pryskał?
Rozgrzany olej bardzo lubi pryskać z patelni, nie tylko robi bałagan, ale także może spowodować…
Jak się gotuje kukurydzę?
Nie każdy potrafi ugotować kukurydzę. Podstawowym błędem jest jej solenie podczas gotowania. Tego się nigdy…
Barszcz czerwony z fasolą
Przepis na barszcz czerwony z fasolą Składniki: 40 dag buraków 2 średnie cebule 10 dag…
Jak uratować przesolone potrawy
Czasami zdarza nam się coś przesolić. Oto kilka rad jak odratować zbyt doprawione potrawy. Najbardziej…
Bakłażan z grilla
Przepis na bakłażan z grilla Składniki: bakłażan sól oliwa z oliwek sok z cytryny pieprz…
Co zrobić żeby sól nie wilgotniała
Najlepszym sposobem na zapobieżenie zawilgocenia soli jest umieszczenie w pojemniku w którym ją przechowujemy kilku…
Kiedy solić mięso
Mięso należy solić bezpośrednio przed smażeniem czy położeniem na ruszt. Będzie kruche, nigdy twarde. Drób…
Flądra duszona
Przepis na flądrę duszoną Składniki: 1,20 kg flądry 5 dag tłuszczu 10 dag marchwi 5…
Jak przechowywać masło
Masło można przez dłuższy czas przechowywać zalewając je przegotowaną i ostudzoną osoloną wodą. Woda powinna…
Sos korniszonowy
Przepis na sos korniszonowy Składniki: 10 dag korniszonów 4 dag cebuli 4 dag tłuszczu 3…
Jak poprawić smak wątróbki
Chudą i ciemną wątrobę moczy się przez godzinę lub dłużej w mleku. Przez pory mięśniowe…
Stek cielęcy
Przepis na stek cielęcy Składniki: 30-35 dag cielęciny bez kości sól 2 łyżeczki mąki 3…