Sałatka z groszkiem zielonym, jajami i szynką

Przepis na sałatkę z groszkiem, jajkami i szynką

Składniki:

• 1 mała puszka groszku
• 1-2 jaja na twardo
• 5 dag szynki lub kiełbasy szynkowej
• 1-2 łyżeczki koperku
• 1-2 łyżeczki natki pietruszki
• 2-3 łyżki majonezu
• sól
• sok z cytryny

Opis:

1. Odsączyć groszek na cedzaku.
2. Jaja pokrajać w kostkę, część z nich można zostawić do przybrania.
3. Szynkę pokrajać w małe kwadraciki.
4. Zieleninę opłukać i osuszyć, drobno posiekać.
5. Wszystkie składniki włożyć do miseczki, dodać majonez, sól, sok z cytryny.
6. Wszystko razem wymieszać i przełożyć do salaterki.
7. Sałatkę tę można również podawać w wydrążonych pomidorach.