Przepis na zupę z wiśni
Składniki:
- 60 dkg wiśni
- 1 l wody
- 1/8-1/4 śmietany
- 15 dkg cukru
- 1 dkg mąki ziemniaczanej
- cynamon
- goździki
Opis:
- Owoce opłukać, zalać gorącą wodą, ugotować z przyprawami.
- Przetrzeć przez sito, osłodzić i podprawić.
- Połączyć ze śmietaną.
- Podawać zimną lub gorącą, z kluseczkami lub grzankami.
