Przepis na zupę wędrowców
Opis:
- W kociołku zagotować wodę, do wrzątku wrzucić obrane, opłukane i pokrajane w kostkę jarzyny i ziemniaki.
- Po 10 minutach połamany makaron ( rurki ) i kaszę mannę.
- Gotować kolejne 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Gotową zupę okrasić masłem, dodać soli do smaku, przyzdobić zieleniną.
Składniki:
- 1kg ziemniaków
- seler
- 2 marchewki
- pietruszka
- 20 dag makaronu
- 2 łyżki kaszy manny
- łyżka świeżego masła
- szczypiorek
- sól
Źródło: Przyjmujemy gości, Biruta Bieniacka