Przepis na zupę poziomkową
Składniki:
- 50 dkg poziomek
- 1/2 l wody
- 2 żółtka
- 15 dkg cukru
- 1/4 l śmietany
Opis:
- Poziomki opłukać na cedzaku, utrzeć z cukrem na gładką masę.
- Rozrzedzić przegotowaną wodą.
- Połączyć z żółtkami rozmąconymi ze śmietaną lub samą śmietaną.
- Podawać z grzankami.