Przepis na zupę rybną z cukinią
Składniki:
- 15 dag porów
- 300 ml bulionu warzywnego
- 10 dag pieczarek
- 0,5 łyżeczki oleju
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta lubczyku
- 2 łyżki śmietany
- 0,5 łyżeczki mąki
- natka pietruszki
Opis:
- Pory i pieczarki przesmażyć na oleju.
- Zalać wywarem warzywnym.
- Dopraw gałką muszkatołową i lubczykiem.
- Gotuj 10 minut pod przykryciem.
- Zagęść 2 łyżkami śmietany wymieszanej z mąką.
- Zagotuj wszystko.
- Przed podaniem posyp pietruszką
