Przepis na zupę migdałową
Składniki:
- 20 dkg migdałów słodkich
- 1 dkg migdałów gorzkich
- 2 dkg masła
- 12 dkg ryżu
- 1,25 l mleka
- 5-8 dkg cukru
- 6 dkg rodzynek
Opis:
- Migdały sparzyć, obrać, przepuścić przez maszynkę, utłuc w moździerzu.
- Ugotować ryż na sypko.
- Rodzynki przebrać i opłukać.
- Mleko zagotować i zalać nim migdały.
- Włożyć rodzynki i ryż.
