Przepis na zupę grzybową
Składniki:
- 500 ml wody
- 6 dag włoszczyzny
- 5 dag kości
- 1 dag cebuli
- 1 dag suszonych grzybów
- 2 g soli
- 5 g maki pszennej
- 30 ml śmietany
- 3 dag makaronu
Opis:
- Przygotować wywar z włoszczyzny, kości, zarumienionej cebuli i grzybów.
- Po odcedzeniu go zaprawić zawiesiną przygotowaną z mąki i śmietaną.
- Dodać ugotowany osobno makaron.
