Rosół z warzywami

0

Przepis na rosół z warzywami

Składniki:

  • 50 dkg mięsa wołowego
  • 20 dkg kości wołowych
  • 20 dkg włoszczyzny
  • 5 dkg cebuli
  • sól, pieprz biały i czarny
  • 2 l wody
  • listek bobkowy
  • 40 dkg jarzyn mieszanych
  • 2 dkg tłuszczu

Opis:

  1. Ugotować rosół.
  2. Warzywa korzeniowe oczyszczone pokrajać w paski, ugotować z tłuszczem w małej ilości osolonej wody.
  3. Pod koniec gotowania włożyć groszek zielony.
  4. Rosół przecedzić, odtłuścić, połączyć  z jarzynami.
Share.

Leave A Reply