Przepis na grochówkę z ryżem
Składniki:
- 1/4 l grochu
- jarzyny
- cebula
- 1 dag grzybów
- 6 dag słoniny
- 2 dag mąki
- zielona pietruszka
- 6 dag ryżu
- 2 dag masła
- sól
Opis:
- Namoczony na noc groch ugotować z jarzynami i grzybami, przetrzeć przez sito, doprawić zasmażką ze słoniny, mąki, cebuli.
- Osobno ugotować ryż z masłem w wodzie na sypką kaszę, włożyć do grochówki.
- Osolić i dodać zieloną pietruszkę i ząbek roztartego czosnku.
- Zamiast ryżu podać można grochówkę z łazankami.
