Przepis na surówkę z suszonych śliwek
Składniki:
- 25 dag suszonych śliwek
- 15 dag jabłek
- sok z cytryny
- 2 żółtka
- cukier do smaku
Opis:
- Śliwki namoczyć na kilka godzin wcześniej. Usunąć pestki i pokrajać w paski. Umyte jabłka obrać i pokrajać również w paski, skrapiając w trakcie krajania kwasem, żeby nie poczerniały.
- Połączyć ze śliwkami i wymieszać z żółtkami ubitymi z cukrem.
- Doprawić do smaku cukrem.
- Żółtka można rozprowadzić dodatkiem kilku łyżek mleka skondensowanego.
- Surówkę można wzbogacić dodatkiem pokrajanych orzechów.
