Przepis na surówkę z kapusty cukrowej z sokiem z kiszonych buraków
Składniki:
- 40 dkg kapusty cukrowej
- 3-4 łyżki oleju
- 1 łyżka siekanego szczypiorku
- sok z kiszonych buraków
- sól
- cukier
Opis:
- Kapustę oczyścić, poszatkować, posolić.
- Gdy zmięknie wymieszać z olejem, przyprawić do smaku cukrem z sokiem z buraków kiszonych.
- Ułożyć na szklanym półmiseczku, przybrać gałązkami zielonej pietruszki.
- Posypać szczypiorkiem.