Przepis na surówkę z jabłek, sałaty, rzeżuchy
Składniki:
- 2 główki sałaty listkowej
- 2 kwaśne jabłka
- 2 łyżki posiekanej rzeżuchy
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka ubitej świeżej śmietany
- szczypta soli
- szczypta cukru
- łyżeczka posiekanych orzechów laskowych
Opis:
- Liście sałaty umyć i poszperać na mniejsze kawałki.
- Jabłka obrać i pokrajać w cienkie plasterki.
- Natychmiast wymieszać i zalać sosem przygotowanym z oliwy i ubitej śmietany, z dodatkiem soli.
- Następnie dodać rzeżuchę posiekaną lub w całych listkach i wymieszać, dodając szczyptę cukru i drobno posiekane orzechy.