Przepis na waniliowe półksiężyce
Składniki:
- 30 dkg mąki
- 10 dkg tłuszczu
- 10 dkg cukru pudru
- wanilia
- 2 żółtka lub 1 jajo
- 4-5 łyżek mleka
- 1/2 paczki proszku do pieczenia
- 2 dkg masła do formy
Opis:
- Mąkę przesiać z proszkiem, posiekać z tłuszczem, dodać żółtka, rozmącone z mlekiem, przesiany cukier, wanilię.
- Zagnieść ciasto rzadsze jak na kluski.
- Zostawić w chłodzie na 30 minut.
- Wałkować na grubość 1/3 cm.
- Nakłuć w wielu miejscach.
- Wykrawać foremką półksiężyce.
- Układać na posmarowanej blasze, piec w średnio nagrzanym piekarniku.
- Gorące oprószyć cukrem z wanilią.
