Przepis na lody cytrynowe
Składniki:
- 2 cytryny
- 25 dkg cukru
- 2 białka
- skórka cytrynowa
- 1/2 l wody
Opis:
- Zagotować wodę z cukrem, dać skórkę z cytryny, ostudzić.
- Do zimnego syropu dodać sok z cytryn utarty z cukrem i białkami, wymieszać.
- Zamrozić na maszynce.
- Dodanie białek powoduje, że lody są bardzo gładkie.
