Przepis na jabłka zapiekane w pianie
Składniki:
- 8 jabłek
- 8 łyżeczek konfitury malinowej lub wiśniowej
- 2 duże białka
- 20 dag cukru
- kwasek cytrynowy
Opis:
- Jabłka opłukać, wydrążyć gniazda nasienne uważając, aby nie przeciąć na wskroś.
- Otwory napełnić osączoną konfiturą.
- Ułożyć na ogniotrwałym półmisku.
- Ugotować z cukru gęsty syrop, ubić pianę i zaparzyć syropem, przyprawiając kwaskiem cytrynowym.
- Jabłka pokryć pianą i zapiec.
