Przepis na ciastka na oleju
Składniki:
- 30 dkg mąki
- 10 dkg oleju
- 10 dkg cukru pudru
- skórka cytrynowa
- 2 dkg masła do formy
- 1 jajo
- 1/8 l mleka
- pół paczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
Opis:
- Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia na stolnicę, dodać jajo, olej, mleko, skórkę cytrynową, cukier i zagnieść ciasto.
- Pozostawić w chłodnym miejscu na 10 minut pod przykryciem.
- Wałkować ciasto na grubość 1/2 cm w formie prostokąta.
- Pokroić radełkiem na kwadraty.
- Układać na posmarowanej blasze, pokłuć.
- Upiec na złoty kolor.
- Gorące oprószyć cukrem waniliowym.