Przepis na placek weselny
Składniki:
- 30dag mąki pszennej
- 10dag masła
- 10dag cukru
- starta skórka z cytryny
- 1 jajko
- 1/2 torebki proszku do pieczenia
- 250ml mleka
- szczypta soli
- 20dag mąki kukurydzianej
- 18dag masła
- 12dag cukru
- torebka cukru waniliowego
Opis:
- Ze składników ciasta wyrobić jednolitą masę, którą następnie włożyć na natłuszczona blachę.
- Wierch ciasta posmarować roztopionym masłem.
- Z mąki kukurydzianej, masła i cukru, także cukru waniliowego wyrobić kruche ciasto, z którego uformować malutkie kuleczki, posypać nimi masę wyłożoną na blasze.
- Całość piec w lekko rozgrzanym piekarniku aż do zbrązowienia.
Źródło: Kalendarz zdzierany
