Orzechowy gangster z Bronxu wg Aleksandry Kisiel

0

Przepis na Orzechowy gangster z Bronxu wg Aleksandry Kisiel

Ciasto

Składniki:

•    375 g masła
•    375 g gorzkiej czekolady
•    1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
•    6 jajek
•    150 g brązowego cukru
•    150 g białego cukru
•    1 łyżeczka soli
•    225 g mąki

Orzechowy twist:

•    3/4 szklanki masła orzechowego
•    1/4 szklanki cukru
•    1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania:

Masło orzechowe lekko podgrzewamy. Mieszamy z cukrem i solą. Odstawiamy. Masło rozpuszczamy z czekoladą. Jajka ubijamy z cukrami i wanilią. Mąkę mieszamy z solą. Przestudzoną czekoladę dodajemy do jajek. Mieszamy. Dodajemy mąkę z solą. Masę przelewamy do formy o wymiarach 40 cm na 26 cm. Na wierzch wykładamy orzechowy twist. Delikatnie mieszamy, aby utworzyć wzór na powierzchni ciasta. Pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 180ºC. Brzegi powinny być ścięte a środek lekko galaretowaty. Ciasto podajemy wystudzone.

 

Źródło: http://ugotowani.tvn.pl/przepisy/przepisy-aleksandry-kisiel-3-edycja-warszawa,67643,1.html

Share.

About Author

Cześć! Miło Cię tu widzieć. Mam na imię Nina. Całkiem pokaźna książka z przepisami zostanie teraz rozbudowana o inne, równie inspirujące i babskie tematy. Wpadaj, kiedy tylko masz ochotę ugotować coś fajnego, przeczytać szczerą recenzję lub po prostu sprawdzić co się u mnie dzieje. Znajdziesz mnie również na FB, Instagramie oraz Endomondo. Wspominałam już, że tort bezowy z kremem mascarpone długo się przy mnie nie uchowa i nigdy nie odmawiam zakupów?

Leave A Reply