Przepis na biszkopt ze świeżymi malinami
Składniki:
- 75 dag malin
- 2 krążki biszkoptu
- 2 szklanki bitej śmietany
- 10 dag cukru pudru
- szczypta cukru waniliowego
- kieliszek wiśniówki
Opis:
- Maliny posypać niewielką ilością cukru i odstawić na kilka godzin, aby puściły sok.
- Krążki biszkoptu przekrajać poziomo na 2 placki.
- Sok z malin odlać, wymieszać z alkoholem oraz cukrem waniliowym.
- Skropić nim krążki biszkoptu.
- Ostrożnie przełożyć jeden z nich na okrągły talerz, położyć warstwę bitej śmietany, a na nią – warstwę malin.
- W ten sposób układać dalsze warstwy.
- Całość trzymać w lodówce aż do podania.
