Sałatka z truskawkami

0

Przepis na sałatkę z truskawkami

Opis:

  1. Truskawki umyć, osączyć, oczyścić z szypułek, pokroić w plasterki. Pomarańcze obrać, oczyścić z białej błonki, pokroić w półplasterki. Kiwi oraz banany obrać, pokroić w plasterki. Przygotowane owoce rozłożyć w 4 szklanych salaterkach.
  2. Cytrynę sparzyć, odkroić 4 plasterki do dekoracji. Z reszty owocu cienko obrać skórkę i pokroić ją w makaroniki. Sok wycisnąć, wymieszać z sokiem pomarańczowym oraz likierem.
  3. Kłącze imbiru obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach i dodać do sosu razem z miodem. Sos dokładnie wymieszać, skropić nim owoce w salaterkach. Sałatkę udekorować plasterkami i skórką cytryny oraz listkami melisy. Od razu podawać.

Składniki:

  • 30 dag truskawek
  • po 2 banany i pomarańcze
  • 3 kiwi

Na sos:

  • cytryna
  • po 5 łyżek soku i likieru pomarańczowego
  • 2 łyżki miodu
  • kawałek imbiru
  • listki melisy

Źródło: Pani domu – kalendarz 2004

Share.

About Author

Leave A Reply