Przepis na sałatkę z buraków z kminkiem
Składniki:
- 2-3 buraki ćwikłowe
- sól
- 2 łyżeczki cukru
- sok z cytryny
- 1 płaska łyżeczka kminku
Opis:
- Buraki gotujemy w skórkach, następnie je obieramy i ścieramy na tarce z dużymi otworami.
- Dodać sól, cukier, sok z cytryny i kminek, razem mieszamy.
- Sałatka ta ma szerokie zastosowanie, zarówno jako dodatek do dań drugich, jak i na kolację, zwłaszcza jeśli chcemy ograniczyć w posiłkach tłuszcze i szybko przygotować potrawę z warzyw.
- Sałatkę tę możemy przechowywać w lodówce przez kilka dni.
