Przepis na ogórki nadziewane sałatką z raków
Składniki:
- 60-70 dkg ogórków
- 25 dkg sałatki z raków
- 8 szt szyjek rakowych
Opis:
- Przyrządzić 1/3 ilości sałatki z raków. Zostawić 2 łyżki gęstego majonezu z sałatki.
- Ogórki świeże, dosyć długie i grube, obrać ze skórki, pokrajać na kawałki długości 5-6 cm.
- Ostrożnie wydrążyć.
- Napełnić sałatką z raków.
- Oszprycować.
- Przybrać ozdobnie majonezem i szyjkami rakowymi.
- Ułożyć na tacy szklanej na listkach sałaty.