Szparagi z sosem

0

Przepis na szparagi z sosem

Składniki:

  • 1 kg szparagów
  • 1 dag cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 dag masła
  • 3 dag mąki
  • 1/2 cytryny
  • pieprz

Opis:

  1. Szaragi oskrobać z włókien.
  2. Pokrajać na równe kawałki, gotować w wodzie z solą i cukrem.
  3. Na sos zrobić białą zasmażkę z masła i mąki, rozprowadzić wywarem ze szparagów.
  4. Zagotować dodając sok z połówki cytryny i pieprz.
  5. Polać tym sosem odcedzone z wody szparagi.
  6. Użyć można do szparagów sosu białego, śmietankowego, holenderskiego lub z sera.
Share.

Leave A Reply