Przepis na kotleciki z sera
Składniki:
- 50 dag serw twarogowego
- 2 jaja
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 15 dag mąki pszennej
- olej
Opis:
- Ser utrzeć w donicy na masę, dodać żółtka, ucierając wymieszać z mąką ziemniaczaną i pszenną oraz z białkami ubitymi na sztywną pianę.
- Formować niewielkie placuszki i smażyć na tłuszczu.
- Podawać polane śmietaną, z sokiem owocowym lub cukrem.