Co zrobić by mięso nie przyklejało się do tłuczka?

Podczas tłuczenia kotletów często mięso przykleja się do naszego tłuczka. Pozbawiamy się wówczas nie tylko kilku dodatkowych kęsów, ale dodatkowo dostarczamy sobie dodatkowej pracy – misternego czyszczenia narzędzia. Można temu łatwo zapobiec. Wystarczy że co jakiś czas będziemy moczyć tłuczek w zimnej wodzie.