Wykwintne parówki w czerwonym winie

0

Przepis na wykwintne parówki w czerwonym winie

Składniki:

  • 1 kg parówek
  • butelka wytrawnego czerwonego wina
  • 5 dag masła
  • filiżanka okruchów herbatników lub krakersów
  • tymianek
  • majeranek
  • listek laurowy
  • sól, pieprz

Opis:

  1. Parówki obrane ze skórki pokrajać w talarki i przyrumienić na stopionym maśle.
  2. Przełożyć na talerz, a na tym samym tłuszczu przesmażyć okruchy krakersów, zalać winem i gotować na małym ogniu, pod przykryciem przez 10 minut.
  3. Następnie dodać przyprawy i sól, włożyć parówki i dusić razem jeszcze 10 minut.
  4. Podawać z ugotowanym ryżem (na sypko) lub z kromkami bułki.
Share.

Leave A Reply