Przepis na wątróbkę z rzepą
Składniki:
- 25 dag wątróbek z drobiu
- 25 dag obranej rzepy
- oliwa
- sól
Opis:
- Wątróbki szybko przesmażyć w oliwie, drobniutko posiekać i utrzeć w misce na gładką masę.
- Rzepę utrzeć na tarce o dużych otworach, trochę posolić i potrząsać między dwoma talerzami, aby puściła sok.
- Wymieszać z pastą z wątróbek, dodać oliwę, w której smażyła się wątróbka.
- Podać na małym półmiseczku.
