Przepis na szczupaka z cebulą
Składniki:
- 1 kg szczupaka
- 20 dag cebuli
- 4 dag masła
- 1/2 l wina
- 10 ziaren pieprzu
Opis:
- Cebulę pokrajać w krążki, włożyć do rondla z masłem, dusić kilka minut, ułożyć na wierzchu pokrajanego szczupaka, zalać białym winem, posypać pieprzem i posolić.
- Gotować wolno pod pokrywą 30 min.
- Pozostawić na brzegu płyty na 1/2 godz.
- Ułożyć szczupaka na półmisku, polać ugotowanym smakiem wraz z cebulą, podać ziemniaki.