Przepis na knysze z ziemniakami i serem
Składniki:
- 1/2 kg ziemniaków
- 1/4 kg sera
- 5 dag masła
- 1 cebula
- 1 jajo na nadzienie
Opis:
- Zrobić ciasto drożdżowe na pierożki wedle znanego przepisu.
- Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę wraz z serem, dodać usiekaną i uduszoną w maśle cebulkę, sól, pieprz i jajo, wyrobić dokładnie.
- Rozwałkować urośnięte ciasto na jeden duży pieróg lub robić małe knysze wedle upodobania, piec jak poprzednie.
