Karp po karlsbadzku

0

Przepis na karpia po karlsbadzku

Składniki:

  • 1 kg karpia
  • jarzyny
  • 1 cebula
  • korzenie
  • 1 kalafior
  • 10 dag masła
  • 1 cytryna
  • 1/2 łyżeczki soli

Opis:

  1. Oskrobanego starannie karpia mleczaka gotować w smaku z jarzyn i cebulą i korzeniami, dodać 1.5 łyżki soli, na 5 min. przed końcem gotowania włożyć mleczko.
  2. Ugotować w osolonej wodzie kalafior.
  3. Ugotowanego karpia ułożyć na półmisku, obłożyć cząstkami kalafiora i pokrajanym mleczkiem.
  4. Pokropić rybę sokiem z cytryny , polać masłem.
  5. Oddzielnie podać do stołu cytrynę i masło w sosjerce.
Share.

Leave A Reply