Przepis na knedle ziemniaczane
Składniki:
- 3 dag gotowanych ziemniaków
- 3 dag masła
- 1 cebula
- 2 jaja
- 1 łyżka tartej bułki
- 3 dag mąki
- zielona pietruszka
Opis:
- Do roztartych na masę ziemniaków dodać uduszoną z masłem cebulę, posiekaną pietruszkę, bułkę, mąkę i szczyptę soli.
- Ubić 2 jaja, wymieszać wszystko dokładnie łyżką, wyrabiać małe knedelki.
- Gotować w osolonej wodzie lub wprost w zupie.