Przepis na gołąbki z gotowanego mięsa
Składniki:
- 1/4 kg mięsa z rosołu
- 1 jajo
- 1/2 bułki
- 1 cebula
- 4 dag smalcu
- 1 główka kapusty
- 1/8 l bułki do panierowania
- olej do smażenia
Opis:
- Ugotowane mięso usiekać, dodać jajko, moczoną bułkę, cebulę, sól i pieprz.
- Zawijać je w liście kapusty dobrze obgotowane, formować zgrabne ruloniki, maczać w rozbitym jajku, obsypać bułeczką i smażyć wolno na rozgrzanym oleju z obu stron.
- Podawać z przysmażonymi ziemniakami.
