Przepis na tatar z łososia
Składniki:
- 200 g surowego łososia
- 1 ząbek czosnku
- 10 g świeżego imbiru
- 1 łyżka oliwy
- sól
- pieprz
- ziarna czarnego sezamu
- listki rukoli
- kolendra
- cytryna
Opis:
- Posiekać łososia w drobną kostkę, dodać starty imbir.
- Rozgnieciony czosnek wymieszać z oliwą, solą i pieprzem. Polać łososia, wymieszać.
- Podawać na talerzu z posiekaną rukolą i kolendrą.
- Posypać ziarnami sezamu, udekorować ćwiartką cytryny.
- Do tatara z łososia świetnie pasuje sos miodowy.