Przepis na grzanki z łososiem
Składniki:
- 4 bułeczki
- 4 jaja
- 12 dag wędzonego łososia
- pieprz
- 3 dag masła
- 1/4 l mleka do pokropienia grzanek
- 9 dag masła do smażenia
Opis:
- Pokrajać bułeczki na równe grzanki ( może to być długa bułka jak na kanapki ).
- Skropić każdą grzankę mlekiem.
- Oddzielnie rozkłócić w garnku jaja, dodać do nich drobno pokrajanego łososia, soli, pieprzu, wlać na rozgrzane masło, ciągle mieszając, zrobić jajecznicę, smarować grzankę, przekładać drugą grzanką.
- Na patelni rozgrzać masło, rumienić na nim grzanki z obu stron, podawać gorące do herbaty.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa
