Przepis na pulpety z mięsa
Składniki:
- 9 dag chudego mięsa
- 1 białko
- sól
- 5 dag masła
- 10 dag czerstwej bułki
- 25 ml odtłuszczonego mleka
Opis:
- Masło połączyć ze zmielonym mięsem, namoczoną w mleku i odciśniętą bułką oraz z ubitą pianą.
- Po wymieszaniu wymienionych składników należy uformować pulpety.
- Następnie włożyć je na wrzącą wodę, osoloną.
- Gotować około 10 min.
