Przepis na racuchy z jabłkiem
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżka cukru
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1-2 jabłka
- cukier puder do posypania
- oliwa do smażenia
Opis:
- Przesiewamy mąkę do miski.
- Dodajemy suche składniki: proszek do pieczenia, cukier waniliowy, cukier.
- Mieszamy.
- Dodajemy jajko i mleko.
- Mieszamy wszystko lub miksujemy blenderem.
- Jabłko obieramy ze skórki i kroimy na cienkie plasterki.
- Dodajemy do ciasta.
- Smażymy na patelni z obu stron.
- odsączamy z tłuszczu i posypujemy cukrem pudrem.