Przepis na pieczony boczek
Składniki:
- boczek surowy 1,5 kg
- czosnek
- tymianek
- sól
- pieprz
Opis:
- Czosnek obieramy i ucieramy. Smarujemy nim płat surowego mięsa. Dodajemy tymianek i inne przyprawy.
- Układamy mięso w rynience i skrapiamy olejem. Pamiętajmy, by tak ułożyć mięso by tłusta skórka była u góry.
- Na wierzchu możemy posypać jeszcze pokrojonym w plasterki czosnkiem i liśćmi tymianku.
- Pieczemy w rozgrzanym piekarniku (200 stopni) przez 1,5 godz.
