Placuszki z serkiem homogenizowanym

1

Przepis na placuszki z serkiem homogenizowanym

Składniki:

  • 0,6 kg mąki
  • 1 szklanka wody mineralnej
  • o,5 szklanki mleka
  • pół małego kubeczka kefiru
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka oliwy
  • szczypta sody oczyszczonej
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • serek homogenizowany o ulubionym smaku
  • 1 jajo
  • kilka truskawek do dekoracji

Opis:

  1. Mąkę wsypujemy do wysokiej miski, dodajemy wodę, kefir, mleko – najlepiej o temperaturze pokojowej, rozbijamy i dodajemy całe jajko.
  2. Całość bardzo dokładniej miksujemy lub ubijamy sprężyną.
  3. Dokładamy miód, sodę oczyszczoną i cukier waniliowy.
  4. Całość mieszamy, nie możemy widzieć grudek w powstałej masie.
  5. Rozgrzewamy olej na patelni i pieczemy placuszki, kształt i wielkość dowolna.
  6. Po ostygnięciu placuszków, rozsmarowujemy na każdym łyżkę serka homogenizowanego, obsypujemy pokrojonymi truskawkami.
Share.

About Author

Cześć! Miło Cię tu widzieć. Mam na imię Nina. Całkiem pokaźna książka z przepisami zostanie teraz rozbudowana o inne, równie inspirujące i babskie tematy. Wpadaj, kiedy tylko masz ochotę ugotować coś fajnego, przeczytać szczerą recenzję lub po prostu sprawdzić co się u mnie dzieje. Znajdziesz mnie również na FB, Instagramie oraz Endomondo. Wspominałam już, że tort bezowy z kremem mascarpone długo się przy mnie nie uchowa i nigdy nie odmawiam zakupów?