Przepis na Tigerlilly
Opis:
- Morele, sok cytrynowy, rum i cukier dokładnie wymieszać w mikserze.
- Przełączyć mikser na najwolniejsze obroty i powoli dolewać do drinka zsiadłe mleko.
- Skórkę cytrynową wymieszać z cukrem kryształem.
- Białko wbić do miseczki.
- Brzeg wysokiej szklanki umoczyć najpierw w białku, a później w cukrze ze skórką.
- Pozostawić szklankę na moment, żeby obeschła, a następnie wrzucić do niej kostkę lodu i pomału wlać drinka.
Składniki:
- 125g moreli z puszki
- 2 łyżki soku cytrynowego
- 10ml białego rumu
- ½ łyżki cukru
- 100g zsiadłego mleka ( 1,5% tłuszczu )
- skórka otarta z 1 cytryny
- cukier kryształ
- ½ białka
- 1 kostka lodu
Źródło: Long drink, Elisabeth zu Stieghorst