Przepis na likier kawowy
Składniki:
- 1 l spirytusu
- 50 ziaren kawy
- laska wanilii
- 1/2 kg cukru
- 3/4 l wody
Opis:
- Wlać do dużej karafki spirytus z 1/4 l wody.
- Włożyć przeciętą wzdłuż laskę wanilii i kawę.
- Zatkać korkiem i trzymać tydzień.
- Zagotować cukier z 1/2 l wody, gdy przestygnie, przecedzić do cukru wódkę kawową.
- Wlać do karafki, zatkać i odstawić na 1/2 roku.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa