Przepis na zupę z różnych owoców
Składniki:
- 25 dkg jabłek
- 25 dkg śliwek lub wiśni
- 1 l wody
- 2 żółtka
- 1 dkg mąki ziemniaczanej
- 15 dkg cukru
Opis:
- Owoce opłukać, rozgotować, przetrzeć.
- Dosłodzić wedle uznania.
- Podprawić mąką ziemniaczaną.
- Połączyć z żółtkami rozmieszanymi z 1/8 l wywaru.
