Wątróbka po żydowsku

0

Przepis na wątróbkę po żydowsku

Opis:

  1. Wątróbki przesmażyć na rozgrzanej oliwie i drobniutko posiekać.
  2. Cebulkę pokrajaną w talarki także udusić na patelni.
  3. Jaja ugotować na twardo, po ostudzeniu posiekać.
  4. Wszystkie składniki wymieszać, utrzeć łyżeczką z dodatkiem masła, doprawić solą i pieprzem do smaku.
  5. Uformować niewielkie kulki, ułożyć na półmisku na listkach sałaty.

Składniki:

  • 25 dag wątróbek drobiowych
  • 3 duże cebule
  • 4 jaja
  • 4 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

Źródło: Przyjmujemy gości, Biruta Bieniecka

Share.

Leave A Reply