Sznycel wieprzowy panierowany

0

Przepis na sznycel wieprzowy panierowany

Składniki:

  • 70 dkg szynki wieprzowej z kością
  • 3 dkg mąki
  • sól
  • jajko
  • 8 dkg tartej bułki
  • 8 dkg tłuszczu

Opis:

  1. Mięso opłukać, usunąć kości, pokrajać ostrym nożem w skośne szerokie plastry, w poprzek włókna.
  2. Pobić tłuczkiem równomiernie, dość silnie.
  3. Nadać kształt owalny.
  4. Osolić i panierować w mące, rozmąconym jajku, tartej bułce.
  5. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z 2 stron na rumiano.
  6. Dosmażyć na brzegu płyty.
  7. Podawać z ziemniakami, gotowanym jarzynami albo surówką.
Share.

About Author

Cześć! Miło Cię tu widzieć. Mam na imię Nina. Całkiem pokaźna książka z przepisami zostanie teraz rozbudowana o inne, równie inspirujące i babskie tematy. Wpadaj, kiedy tylko masz ochotę ugotować coś fajnego, przeczytać szczerą recenzję lub po prostu sprawdzić co się u mnie dzieje. Znajdziesz mnie również na FB, Instagramie oraz Endomondo. Wspominałam już, że tort bezowy z kremem mascarpone długo się przy mnie nie uchowa i nigdy nie odmawiam zakupów?

Leave A Reply