Penne z kurczakiem i rukolą

0

Przepis na penne z kurczakiem i rukolą

Składniki:

  • 200 g filetu z kurczaka
  • makaron penne na dwie porcje
  • oliwa z oliwek
  • dwie garści rukoli
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 1 mała cukinia
  • 2 cebule dymki
  • 1 łyżka gęstego jogurtu (może być grecki)
  • przyprawa do kurczaka
  • pieprz ziołowy
  • zioła prowansalskie
  • sól

Opis:

  1. Filety pokroić na mniejsze części i zamarynować w oliwie, pieprzu ziołowym, ziołach prowansalskich i przyprawie do kurczaka.
  2. Obsmażyć, następnie piec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.
  3. Makaron gotujemy al dente.
  4. Na oliwie podsmażamy pokrojoną dymkę i cukinię, dodajemy jogurt, przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
  5. Rukolę mieszamy z połówkami pomidorków, skrapiamy oliwą.
  6. Makaron polewamy jogurtem z warzywami.

penne z kurczakiem

Share.

About Author

Cześć! Miło Cię tu widzieć. Mam na imię Nina. Całkiem pokaźna książka z przepisami zostanie teraz rozbudowana o inne, równie inspirujące i babskie tematy. Wpadaj, kiedy tylko masz ochotę ugotować coś fajnego, przeczytać szczerą recenzję lub po prostu sprawdzić co się u mnie dzieje. Znajdziesz mnie również na FB, Instagramie oraz Endomondo. Wspominałam już, że tort bezowy z kremem mascarpone długo się przy mnie nie uchowa i nigdy nie odmawiam zakupów?

Leave A Reply